آشپزخونه من

اگر دنبال یک غذای خوش‌طعم، خلاقانه و مناسب مهمانی‌ها یا شام سبک خانوادگی هستید، پیتزا رولی بهترین انتخابه! در این مقاله با دستور تهیه پیتزا رولی به روشی ساده و کاربردی آشنا می‌شید؛ بدون نیاز به مهارت خاص در آشپزی، اما با نتیجه‌ای حرفه‌ای! برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیتزا رولی، در ادامه با […]

سیب‌زمینی تنوری یکی از سالم‌ترین و در عین حال خوشمزه‌ترین گزینه‌ها برای یک میان‌وعده یا کنار غذاست. بر خلاف سیب‌زمینی سرخ‌کرده، این روش بدون نیاز به روغن زیاد انجام می‌شود و نتیجه‌اش سیب‌زمینی‌هایی طلایی، ترد و خوش‌طعم است. برای مشاهده آموزش آشپزی و مرحله به مرحله طرز تهیه سیب زمینی تنوری، با مجله شینسل همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سیب‌زمینی […]

پیاز سوخاری یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذاها و مخلفات کنار غذاهای فست‌فودی است که به‌راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه کرد. در این آموزش، دستور تهیه پیاز سوخاری ترد، طلایی و خوش‌طعم را به شما آموزش می‌دهیم؛ بدون نیاز به دستگاه خاص و تنها با چند ماده ساده! برای مشاهده آموزش آشپزی و مرحله به مرحله طرز تهیه پیاز […]

پیتزا پپرونی یکی از محبوب‌ترین انواع پیتزا در سراسر دنیاست. ترکیب سوسیس پپرونی، پنیر موزارلا و سس مخصوص، طعمی جذاب و بی‌رقیب می‌سازد. برخلاف تصور بسیاری، تهیه این پیتزا در خانه نه‌تنها سخت نیست، بلکه نتیجه‌ای دلچسب‌تر از فست‌فودها به شما می‌دهد. برای مشاهده آموزش آشپزی و مرحله به مرحله طرز تهیه پیتزا پپرونی خانگی با خمیر نرم و […]

کرپ پیتزایی یک انتخاب عالی برای کسانی است که به دنبال یک غذای سریع، سبک و در عین حال پُرملات هستند. این غذا ترکیبی است از نرمی و لطافت کرپ و طعم دلچسب پیتزا، بدون نیاز به فر یا مراحل پیچیده. در ادامه با مجله شینسل همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کرپ (۲ نفر) آرد سفید: ۱ […]

پنینی (Panini) یکی از ساندویچ‌های گرم و پرطرفدار ایتالیایی است که به دلیل ترکیب ساده، طعم عالی و آماده‌سازی سریع، در سراسر دنیا محبوب شده. در این دستور، سراغ نسخه‌ای متفاوت و خوشمزه از پنینی می‌رویم؛ پنینی مرغ با رزماری. ترکیب مرغ گریل‌شده با عطر رزماری تازه، پنیر کش‌دار و نان تست برشته، یک وعده […]

چیپس یکی از خوراکی‌های محبوب بین همه‌ی سنین است، و چیپس سرکه نمکی از طعم‌های خاص و پرطرفدار آن به شمار می‌رود. اما چیپس‌های آماده اغلب حاوی مواد نگهدارنده، رنگ مصنوعی و چربی‌های ناسالم هستند. با این دستور ساده، می‌توانید در خانه چیپسی خوش‌طعم، سالم‌تر و بدون مواد افزودنی درست کنید. در ادامه با آموزش […]

خوراک سوسیس بندری یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی است که به خاطر طعم تند و ادویه‌دار خود، محبوبیت زیادی دارد. اما یک سوال مهم همیشه مطرح است: بهترین نوع سوسیس برای بندری چیست؟ انتخاب درست سوسیس نه تنها طعم غذا را بهتر می‌کند، بلکه سلامت شما را هم تضمین می‌کند. در این مقاله به بررسی […]

اگه دنبال یه غذای متفاوت، سبک و خوش‌طعم می‌گردی که هم واسه مهمونی‌ خوب باشه، هم واسه شام سبک یا عصرونه، اسنک ماهی و میگو یه انتخاب عالیه! تو این مطلب قراره قدم به قدم با هم درستش کنیم؛ بدون دردسر و با مواد در دسترس. برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه اسنک […]

اگه یه غذای سریع، خوشمزه و متفاوت می‌خوای که هم واسه عصرونه خوب باشه هم واسه مهمونی یا پیک‌نیک، سمبوسه انتخاب خوبیه. مخصوصاً اگه با دستای خودت درستش کنی و اون تردی و مزه‌ی خاصش رو بچشی! تو این مقاله قراره یاد بگیری چجوری یه سمبوسه خانگی خوشمزه درست کنی که همه عاشقش بشن. برای […]

اگر دنبال یه صبحانه یا شام سبک ولی پر از طعم و عطر اصیل ایرانی هستی، املت قهوه‌خانه‌ای بهترین انتخابه! این املت خوش‌رنگ و لعاب با رب گوجه‌فرنگی تفت‌خورده، روغن داغ و تخم‌مرغ‌هایی که توی سس جا افتادن، هم ساده‌ست هم فوق‌العاده خوشمزه. در این مطلب، طرز تهیه‌ی املت قهوه‌خانه‌ای اصل رو بهت یاد می‌دم؛ […]

طرز تهیه کوکوی مرغ زعفرونی بینهایت ترد و خوشمزه که از خوردنش سیر نمیشی. این کوکوی مرغ خوشمزه ترین کوکوی مرغی میشه که تا حالا خوردین. رویه ی کرانچی و بافت نرم. برای مشاهده آموزش آشپزی و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکوی مرغ زعفرونی، با مجله شینسل همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کوکوی مزغ زعفرانی سینه […]

طرز تهیه سالاد الویه خانگی خوشمزه و مجلسی سالاد الویه یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که در مراسم‌ها، مهمانی‌ها و حتی به عنوان یک وعده غذایی ساده و سریع سرو می‌شود. این سالاد با ترکیب مواد ساده و در دسترس، طعمی بی‌نظیر پیدا می‌کند و می‌تواند به راحتی در خانه آماده شود. […]

سوسیس یکی از پرطرفدارترین فرآورده‌های گوشتی است، اما بیشتر نمونه‌های بازاری آن حاوی مواد نگهدارنده، رنگ مصنوعی و مقدار زیادی چربی هستند. اگر به سلامت خود و خانواده‌تان اهمیت می‌دهید، سوسیس خانگی می‌تواند جایگزین فوق‌العاده‌ای باشد. در این مقاله، طرز تهیه سوسیس خانگی را به‌صورت مرحله‌به‌مرحله، با مواد طبیعی و بدون مواد افزودنی مضر یاد […]

مرغ سوخاری یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که در بسیاری از خانه‌ها و رستوران‌ها سرو می‌شود. این غذای خوشمزه، به دلیل طعم خاص و تردی که دارد، همواره جزء گزینه‌های اصلی در مهمانی‌ها و مجالس است. در این مقاله، ما به شما طرز تهیه مرغ سوخاری خانگی را به صورت گام به گام […]

سوسیس بندری یکی از غذاهای محبوب، تند و پرطرفدار ایرانی‌ست که اصالت آن به جنوب کشور، به‌ویژه بندرعباس بازمی‌گردد. این ساندویچ خوشمزه با ترکیب سوسیس، پیاز فراوان، رب گوجه و ادویه‌های تند، طعمی بی‌نظیر و خاطره‌انگیز دارد. اگر به‌دنبال یک دستور پخت ساده، سریع و خانگی برای تهیه سوسیس بندری به سبک بازاری یا جنوبی […]