آشپزخونه من

سیب زمینی با پنیر پیتزا یک غذای ساده و خوشمزه است که اکثر افراد مخصوصا بچه ها آنرا بسیار دوست دارند. در این مقاله از مجله شینسل طرز تهیه سیب زمینی با پنیر پیتزا روی گاز را به شما آموزش میدهیم. مراحل تهیه سیب زمینی با پنیر پیتزا روی گاز بدون فر مرحله اول سیب […]

اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و متفاوت هستید، حلیم بادمجان یکی از انتخاب‌های عالی است. این غذای سنتی ایرانی با تغییراتی جالب و جدید می‌تواند تجربه‌ای بی‌نظیر از طعم‌ها را به شما هدیه دهد. در این مقاله از مجله شینسل، طرز تهیه حلیم بادمجان را به همراه نکاتی برای بهبود طعم و کیفیت آن […]

آشپزی همیشه یک سفر جذاب و بی‌پایان است. برای من، آشپزی نه تنها یک شغل بلکه یک نوع مدیتیشن است. امروز با یک دستور ساده و خوشمزه برگشته‌ام تا طرز تهیه یکی از محبوب‌ترین دسرهای ایرانی یعنی شله زرد مجلسی را به شما آموزش بدهم. این دسر شیرین و خوشمزه، از مهم‌ترین بخش‌های سفره‌های ایرانی […]

اگر دنبال طرز تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار هستید، امروز می‌خواهیم یکی از اصیل‌ترین روش‌ها را با هم مرور کنیم؛ روشی که نسل به نسل در خانواده‌های لرستانی منتقل شده و واقعاً طعم و عطری بی‌نظیر دارد. این همان حلیمی است که از پدرم یاد گرفتم و همیشه وقتی درستش می‌کردیم همه انگشت‌به‌دهن می‌ماندند! […]

حلوا زعفرانی، دسری سنتی و خوش‌عطر ایرانی‌ست که با ترکیب زعفران، آرد، روغن و شکر، طعمی گرم و دلنشین به‌وجود می‌آورد. این حلوا با رنگ طلایی و رایحه‌ای بی‌نظیر، زینت‌بخش سفره‌های ایرانی در مناسبت‌های مذهبی و مهمانی‌هاست. برای مشاهده آموزش آشپزی و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوا زعفرانی ساده با آرد گندم برای ۴ نفر، با مجله […]