خوراکیهای خنک و سبک برای تابستان؛ چی بخوریم تا گرما زده نشیم؟
وقتی هوا داغه و آفتاب وسط آسمونه، بدن ما بیشتر از همیشه نیاز به خنک شدن داره. توی فصل تابستان، بهتره خوراکیهایی بخوریم که هم سبک باشن، هم آب بدنمون رو تأمین کنن و هم انرژی لازم رو برسونن. اگه نمیدونی تو گرما چی بخوری که حال بهتری داشته باشی، با ما همراه باش چون تو این مقاله قراره کلی خوراکی خوشمزه و مفید برای روزهای گرم بشناسی. در ادامه با مجله شینسل همراه باشید.
چرا انتخاب خوراکی مناسب در تابستان مهمه؟
توی تابستون به خاطر گرمای زیاد، بدن سریعتر آب از دست میده. اگه تغذیهمون درست نباشه، ممکنه دچار گرمازدگی، افت فشار یا حتی سردرد و بیحالی بشیم. انتخاب خوراکیهای مناسب باعث میشه هم بدنمون هیدراته بمونه، هم سیستم گوارشمون اذیت نشه.
۱. هندوانه؛ سلطان میوههای تابستانی
هندوانه یه میوه آبدار، خنک و خوشطعم هست که نزدیک ۹۰٪ش آبه. خوردن چند قاچ هندوانه توی بعدازظهر داغ میتونه واقعاً حال آدمو جا بیاره. هندوانه هم آب بدن رو تأمین میکنه و هم با طبع سردش، بدن رو خنک نگه میداره.
۲. خیار و ماست؛ ترکیب ساده اما معجزهگر
یکی از قدیمیترین خوراکیهای تابستانی ایرانیها، خیار و ماسته. این ترکیب ساده باعث خنک شدن بدن، کمک به گوارش و حتی کاهش فشار گرما میشه. میتونی با نعناع خشک و کمی نمک هم خوشمزهترش کنی.
۳. شربت خاکشیر و تخم شربتی
اگه دنبال نوشیدنی مفید برای گرما هستی، شربت خاکشیر یکی از بهترین گزینههاست. این شربت بدن رو خنک میکنه، ضد یبوسه و به رفع عطش هم کمک زیادی میکنه. ترکیب خاکشیر با تخم شربتی و آبلیموی تازه یه بمب خنککنندهست.
۴. سالاد میوه
سالاد میوه نهتنها خوشمزه و رنگارنگه، بلکه میتونه یه میانوعده عالی باشه. از میوههای تابستانی مثل طالبی، هندوانه، آلو، هلو و توتفرنگی استفاده کن و یه کاسه انرژیبخش و خنک بساز.
۵. سوپ سرد یا آش دوغ
شاید فکر کنی سوپ مال زمستونه، ولی بعضی سوپهای سرد مثل “سوپ ماست” یا “آش دوغ” تو تابستون طرفدار دارن. سبک، سیرکننده و بسیار خنککننده هستن. اگه تو مناطق غرب کشور مثل کردستان یا اردبیل باشی، حتماً با آش دوغ خنک آشنایی داری.
۶. نوشیدنیهای طبیعی مثل آبنعنا و لیموناد
بجای نوشابه یا نوشیدنیهای صنعتی، از دمنوش سرد نعناع، لیموناد خونگی یا آبزرشک استفاده کن. این نوشیدنیها هم بدن رو خنک نگه میدارن، هم طبیعی و بدون ضرر هستن.
چه چیزهایی رو نخوریم؟
در کنار خوراکیهای مفید، بعضی چیزها تو تابستون بهتره مصرف نشه:
-
غذاهای سنگین و پرچرب مثل کلهپاچه یا فستفود
-
نوشیدنیهای شیرین صنعتی
-
خوراکیهای پرادویه و تند
-
چای و قهوه زیاد (چون بدن رو بیشتر کمآب میکنن)
جمعبندی:
تابستان فصل خنکخوریه! با انتخاب خوراکیهای مناسب مثل میوههای آبدار، نوشیدنیهای طبیعی، غذاهای سبک و خنک، میتونی هم از گرما در امان بمونی، هم بدنت رو سرحال نگه داری. این تغییرات کوچیک توی تغذیه، تأثیر زیادی توی حال روزانهات دارن.