طرز تهیه سالاد مرغ کاری خوشمزه و رژیمی | دستور ساده و سریع
سالاد مرغ کاری یکی از خوشطعمترین و متفاوتترین انواع سالاد است که ترکیب ادویه کاری با مرغ، طعمی گرم و دلپذیر به آن میدهد. این سالاد برای کسانی که به دنبال یک وعده سبک، سالم و البته خاص هستند، انتخابی عالی به شمار میرود. در این مقاله با طرز تهیه سالاد مرغ کاری به روشی ساده و سریع آشنا میشوید. در ادامه با سایت شینسل همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ کاری
-
سینه مرغ پخته و خردشده: ۲ عدد
-
ماست چکیده یا یونانی: نصف پیمانه
-
سس مایونز (اختیاری): ۲ قاشق غذاخوری
-
پودر کاری: ۱ قاشق چایخوری
-
آبلیمو تازه: ۱ قاشق غذاخوری
-
کرفس خردشده: ۱/۲ پیمانه
-
سیب سبز خردشده (دلخواه): ۱ عدد
-
کشمش یا زرشک: ۲ قاشق غذاخوری
-
مغز گردو یا بادام خردشده: ۲ قاشق غذاخوری
-
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
-
سبزیجات تازه مثل جعفری یا گشنیز: برای تزئین
طرز تهیه سالاد مرغ کاری
-
مرغ را بپزید: ابتدا سینه مرغ را با کمی نمک، فلفل و آب بپزید. سپس آن را خرد یا ریشریش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.
-
سس مخصوص کاری را آماده کنید: در یک کاسه، ماست، سس مایونز، پودر کاری، آبلیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا سس یکدست شود.
-
مواد را ترکیب کنید: مرغ، کرفس، سیب، کشمش و مغز گردو را به سس اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا همه مواد به سس آغشته شوند.
-
سرد سرو کنید: سالاد را برای ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعمها با هم ترکیب شوند. سپس با سبزی تازه تزئین کرده و سرو کنید.
نکات مهم برای تهیه سالاد مرغ کاری
-
برای طعمی ملایمتر میتوانید مقدار پودر کاری را کاهش دهید.
-
ماست چکیده، گزینهای سالمتر بهجای مایونز است و بافت خامهای به سالاد میدهد.
-
این سالاد را میتوانید بهعنوان ساندویچ داخل نان سرو کنید یا کنار سبزیجات تازه میل کنید.
چرا سالاد مرغ کاری را امتحان کنیم؟
این سالاد نهتنها سریع و ساده تهیه میشود، بلکه ترکیب ادویه کاری با مرغ، طعمی شرقی و خاص به آن میدهد. اگر بهدنبال سالادی متفاوت و مغذی هستید که مناسب رژیم غذایی سالم نیز باشد، سالاد مرغ کاری انتخاب مناسبی برای شماست.
جمعبندی
سالاد مرغ کاری یک غذای کامل، سالم و پر از طعم است. اگر به غذاهای سبک و خاص علاقه دارید، حتماً این دستور را امتحان کنید. با کمی خلاقیت میتوانید مواد را به سلیقه خودتان تغییر دهید و یک سالاد منحصربهفرد بسازید.